Todo Empezó con una idea
Xiomara y Daniel comenzaron Oh My! Empanada con un objetivo: llenar el mundo de cultura.
Oh My! Empanada da vida a la vibrante diversidad de la escena gastronómica de Denver con nuestras empanadas colombianas sin gluten y de alta calidad. Oh My! Empanada tiene soluciones para la necesidad de acceso a comida diversa y alternativa. Hemos aprendido que a la sociedad moderna se le antoja comida nueva y las empanadas auténticas colombianas de Oh My! Empanada satisfacen esa necesidad con sabores latinos en Denver y más allá.
Xiomara es la CEO y fundadora de Oh My! Empanada. Es originaria de Cali, Colombia, y ahora reside en Denver, CO. Xiomara tiene una gran habilidad para construir relaciones con clientes a través de organizaciones y equipos, y equilibra tres trabajos a tiempo completo: madre, Directora de Alianzas Estratégicas y emprendedora. También es la Presidenta de la Fundación de Colombianos en Colorado, una organización voluntaria sin fines de lucro que busca servir a la población colombiana local.
Daniel es el cofundador de Oh My! Empanada. Nació en Yokosuka, Japón, y se crió en Denver, CO. En su vida pasada, tocó en una banda de rock y aspiraba a recorrer el mundo tocando música. Después de grabar múltiples álbumes y tocar en innumerables shows, Daniel ahora trabaja en Denver Water y disfruta de pasar tiempo criando a su familia mientras se enfoca a crecer el negocio de empanadas.
Juntos, tienen dos niños pequeños, Kai y Kobi, que están llenos de amor y energía y los inspiran todos los días.
El Producto - Qué Es Una Empanada
Las empanadas son bocadillos de mano con una corteza crujiente y una variedad de rellenos. Desde nuestra cocina en Denver, elaboramos cada empanada utilizando técnicas tradicionales e ingredientes locales. Nuestras ofertas son versátiles: congeladas para quienes desean disfrutar de nuestros sabores en casa, y listas para comer en nuestro puesto en el City Park Farmers Market los sábados y en el South Pearl Street Farmers Market los domingos. Ambos están convenientemente ubicados cerca de los vecindarios de Capitol Hill, Baker, Hilltop o Washington Park.
Nuestro menú es una celebración de las tradiciones culinarias colombianas, adaptado a las necesidades modernas de nuestra comunidad diversa, incluyendo aquellos con sensibilidad al gluten y dietas vegetarianas/veganas. Los favoritos incluyen nuestra empanada de Carne Desmenuzada con Papa, nuestra innovadora empanada Vegana de Champiñones y Papa, y la favorita empanada Vegetariana de Plátano Maduro y Queso. Cada empanada está hecha con ingredientes frescos y de alta calidad, y se sirven con una elección de nuestro tradicional Ají picante o nuestra cremosa salsa de aguacate.
En Oh My! Empanada, hacemos más que servir comida: ofrecemos una experiencia. Un bocado de nuestras empanadas es un viaje a Colombia. ¡Únase a nosotros para saborear la autenticidad y la cocina hecha con el corazón que nos define, y vea por qué nuestros clientes regresan una y otra vez!
